Depuis 15 ans, Pimiento est un acteur reconnu de la production de documentaires au Québec. Au fil du temps, elle est devenue la plus importante société de production de la diversité de la province.
En plus de 25 ans de carrière, le producteur québécois Orlando Arriagada, président de Pimiento Médias, s’est forgé une solide réputation dans le milieu du documentaire. L’une de ses dernières productions, « YUL : La vie à l’aéroport », se retrouve d’ailleurs au palmarès des séries les plus regardées de la chaîne Canal D. Ce que plusieurs ignorent peut-être, c’est que sa réputation comme spécialiste du documentaire dépasse largement nos frontières.
Du 1er au 5 février, le président du Groupe Pimiento et producteur Orlando Arriagada séjournera en Espagne pour y offrir une formation intensive sur la production télévisuelle aux finissants du programme documentaire de l’École supérieure du cinéma et de l’audiovisuel de Catalogne (ESCAC), une division de l’Université de Barcelone.
Le producteur et réalisateur Orlando Arriagada s’est envolé vers l’Espagne pour assister au Festival international du film de San Sebastian, où son documentaire « L’ADN du ceviche » est en nomination dans la catégorie Culinary Zinema, récompensant le meilleur documentaire abordant le thème de la gastronomie.
À quelques jours de la première mondiale qui aura lieu dans le cadre du Festival international du film de San Sebastian, le producteur et réalisateur Orlando Arriagada fait un détour par le Pérou pour y présenter son film « L’ADN du ceviche ».
Après de nombreuses semaines de formation et de travail acharné, les cinq jeunes réalisateurs du projet « Être noir à Montréal » se sont fait applaudir dernièrement devant proches et amis suite à la projection de leurs courts métrages documentaires.
Il y a de ces mets qui sont indéniablement liés à l’identité d’un pays ou d’une région. Si l’on pense instantanément à la poutine pour le Québec, au Pérou, c’est sans contredit le ceviche. Et c’est à ce plat traditionnel péruvien composé de poisson, d’oignon et de piments « cuits » dans le jus de lime, accompagné de pommes de terre sucrées et de maïs, que le producteur et réalisateur Orlando Arriagada s’intéresse dans son nouveau documentaire : « Ceviche ».
L’industrie du cinéma documentaire a grandement été bouleversée ces dernières années et il faut de réels passionnés pour poursuivre cette pratique qui frôle par moment le sport extrême. Le producteur-réalisateur Orlando Arriagada et le comédien-réalisateur Luis Oliva sont deux Québécois d’origines latino-américaines habités par cette douce folie.
Orlando Arriagada a une longue histoire avec TV5 Québec Canada. Fraîchement sorti du programme de cinéma de l’Université de Montréal, le Chilien d’origine gagne le concours Profession producteur, organisé par ce qui était à l’époque l’APFTQ et les universités proposant un programme en cinéma. Il tournera ainsi une série de 26 courts métrages sur des métiers traditionnels québécois qui sera diffusée sous forme d’interlude à TV5. Quinze ans plus tard, Orlando Arriagada, fondateur et président de Pimiento, continue de travailler avec la chaîne francophone.
Orlando Arriagada, producteur et réalisateur à Pimiento, accompagnera la sommelière Véronique Rivest à Tokyo, au Concours A.S.I. du Meilleur Sommelier du Monde. Il aura le privilège de capter le stress, la fébrilité et l’effervescence engendrés par cette ultime étape de la carrière de notre championne nationale du vin.