«Récolter l'hiver».
Photo: Courtoisie
Télé-Québec fait découvrir l’univers des maraîchers qui cultivent des légumes en hiver
Présenté à Télé-Québec le mercredi 10 janvier à 20 h, le documentaire « Récolter l’hiver » est une idée originale de Jean-Martin Fortier et d’Amélie Dussault, la réalisatrice. Ce film souhaite mettre en lumière un modèle beaucoup mieux adapté écologiquement à nos conditions nordiques et encourager la consommation locale tout au long de l’année y compris pendant la saison froide.
