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    Europea

    Jérôme Ferrer a développé la marque Europea, un client à la fois

    Jérôme Ferrer a développé la marque Europea, un client à la fois

    En 1998, Jérôme Ferrer, Patrice de Felice et Ludovic Delonca, trois amis de longue date et déjà propriétaires d’un restaurant à Saint-Cyprien, dans les Pyrénées-Orientales, réalisent leur premier voyage au Québec. Dans l’avion, à leur retour, les trois jeunes hommes ont l’idée de venir s’établir au Québec, à Montréal plus précisément. C’est le début d’une belle aventure pour les trois hommes, mais aussi pour la restauration montréalaise. Aujourd’hui, Europea s’avère une marque reconnue à travers le monde. Nous avons rencontré Jérôme Ferrer.

    28 février 2014, 00h00

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