«Planète Chefs».
Photo: Planète+
La série documentaire « Planète Chefs », diffusée tous les dimanches à 19 h 30 dès le 27 janvier, part à la rencontre de nouveaux chefs créatifs qui ont puisé dans leurs deux cultures culinaires, d’origine et d’adoption, pour n’en faire qu’une seule.
Depuis quelques années, la cuisine française s’enrichit sous l’impulsion de chefs venus des quatre coins de la planète. Ils sont nés en Argentine, en Afrique du Sud, au Brésil, aux Philippines, en Italie, au Mexique, au Japon... Ils ont appris leur métier dans l’Hexagone et y ont ouvert leurs restaurants.
Chaque épisode propose l’univers d’un chef, en faisant découvrir les secrets de leur histoire, les lieux et les gens qui ont profondément inspiré leur cuisine. Ils nous feront partager leur vision de la cuisine française, revisitée par l’influence de leur pays natal. Nous partons également avec eux sur les traces de leur enfance, à la genèse de leur goût culinaire, dans leur pays de naissance.
Une rencontre intime avec ces chefs qui se racontent, qui se souviennent comment ils ont, un jour, décidé de devenir cuisiniers :
- 27 janvier, 19 h 30 - Taku Sekine (Japon)
- 3 février, 19 h 30 – Alan Geaam (Liban)
- 10 février, 19 h 30 - Mauro Colagreco (Argentine)
- 17 février, 19 h 30 - Juan Arbelaez (Colombie)
- 24 février, 19 h 30 - Connie Zagora – (Suède et Pologne)
- 3 mars, 19 h 30 - Giovanni Passerini (Italie)
La série « Planète Chefs » sera diffusée tous les dimanches 19 h 30 dès le 27 janvier. Les épisodes seront également disponibles en rattrapage en vidéo sur demande au lendemain de leur première diffusion.
