La première édition de RAMEN RAMEN se déroulera dans les restaurants participants de Montréal du 11 au 16 octobre 2022. Durant cette semaine, les festivaliers sont invités à goûter un ramen vedette dans chaque restaurant participant et pourront voter pour leurs préférés sur la page Facebook de Ramen Ramen.
Le prix du public sera décerné à celui qui récoltera le plus de likes. Enfin, chaque membre d’un jury de qualité décernera son coup de coeur à son ramen préféré. L’objectif est d’offrir aux passionné·e·s de ramens une offre excitante pendant une semaine pour célébrer ce plat mythique.
RAMEN RAMEN invite tous les festivaliers à sa soirée de lancement au Festival du nouveau cinéma - FNC, au Coeur des sciences de l’UQAM, le lundi 10 octobre à partir de 19h. Au programme : présentation du film culte TAMPOPO, de la musique avec le DJ Shota, des dégustations de whisky Suntory et un kiosque de Ramen Nakamichi !
Le public peut se procurer le passeport RAMEN RAMEN à 5$ dans les restaurants participants et lors de la soirée de lancement du festival. Ce passeport leur permet de profiter d’un rabais de 10% sur le ramen vedette de chaque restaurant participant.
Afin de promouvoir l’événement et les restaurants une carte en ligne interactive sera disponible sur le site Web début octobre. L’événement suscite un fort engouement puisqu’il y a déjà presque 40 000 inscrits sur l’événement Facebook.
« Le ramen, le "hobby" le plus populaire au Japon a détrôné le sushi auprès des foodies internationaux au niveau de l’engouement et du "coolness", explique Thien Vu Dang, co-directeur de RAMEN RAMEN. Depuis quelques années, on voit la qualité de son offre se développer de façon fulgurante dans plusieurs villes à travers le monde, supporté par un groupe grandissant de fanatiques. RAMEN RAMEN se veut une célébration de ce nouveau règne et un désir d’encourager le développement de l’offre de ramen hors du Japon. »