«Aliments: rien ne se jette, tout se transforme».
Photo: Planète+
Planète+ programme le documentaire « Aliments : rien ne se jette, tout se transforme »
La chaîne Planète+ diffusera ce dimanche 5 mai à 20h30 le documentaire « Aliments : rien ne se jette, tout se transforme », mettant en lumière de nouveaux modes de consommation antigaspillage.
Chaque année, des millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées à la poubelle. Producteurs, consommateurs, distributeurs ou restaurateurs ont leur part de responsabilité dans ce gaspillage. Cette enquête remonte la chaîne alimentaire, à la rencontre d’hommes et de femmes qui ont créé des filières pour sauver ces denrées, comme un ingénieur qui a pris à bras-le-corps le problème des pains invendus dans les boulangeries. Des sociétés spécialisées se sont développées dans ce créneau. Focus sur un autre modèle économique.
« Aliments : rien ne se jette, tout se transforme » est diffusé sur la chaîne Planète+ dimanche 5 mai à 20h30.
Des rediffusions sont programmées le mardi 7 mai à 13h30, le samedi 11 mai à 19h, le vendredi 17 mai à 23h, le mardi 21 mai à 22h et le jeudi 23 mai à 17h.
